====== Wasser ist ein eigenartiger Stoff ======

===== Experiment: Wie viel Platz braucht Eis? =====

==== Material ====
  * Wasser
  * ein durchsichtiger Plastikbecher
  * Stift
  * Waage

==== Durchführung ====
{{:b45d0af1-e775-47a1-923e-349a8b577dbf.jpeg?50|}} Bedenke beim Experimentieren die Regeln und die Schritte des [[:allgemeines|Forscherkreislaufs]].

  - Fülle einen durchsichtigen Becher aus Plastik bis zur Hälfte mit Wasser und wiege ihn.
  - Markiere den Wasserstand mit einem Stift.
  - Stelle den Becher über Nacht in den Gefrierschrank.
  - Hole den Becher am nächsten Tag aus dem Gefrierschrank und wiege ihn erneut. Achte auf die eingezeichnete Wasserstandslinie. Hat sich etwas verändert?
==== Beobachtung ====
++++Wenn du hier klickst, kannst du die Beobachtung lesen.|
{{ :wasser:fcc622ef-ffb1-44a9-8bec-de5b034d81db.jpeg?300|}}
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Stellt man den mit Wasser gefüllten Becher über Nacht in den Gefrierschrank, wird das Wasser fest. Das Eis ist über der zuvor eingezeichneten Wasserlinie zu erkennen. Das Wasser und das Eis wiegen gleich viel.

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==== Erklärung ====
++++ Hier findest du die Erklärung zum Experiment.|

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Wie du im Kapitel [[wasser:aggregatzustaende|Zustandsformen des Wassers]] lernen kannst, kann Wasser in verschiedenen Zuständen auftreten. Es kann fest sein, dann wird es Eis genannt. Es kann flüssig sein, dann wird es Wasser genannt. Das Eis braucht mehr Platz als das Wasser, aus dem es entstanden ist. Das erkennst du an der Wasserlinie. Das Wasser und das Eis wiegen gleich viel. Das gleiche Gewicht an Eis nimmt damit mehr Platz ein als das gleiche Gewicht an Wasser. Wasser weist in dieser Hinsicht im Gegensatz zu anderen Stoffen eine Besonderheit auf. Im Gegensatz zu den meisten Flüssigkeiten dehnt sich Wasser beim Gefrieren aus. Es ist aber immer noch gleich schwer, wie das flüssige Wasser, aus dem es sich gebildet hat. So sind z. B. 100 g Wasser nicht gleich groß wie 100 g Eis. 100 g Eis sind größer als 100 g Wasser. Das Eis ragt über die zuvor eingezeichnete Wasserlinie. Da das gleiche Gewicht an Eis mehr Platz braucht als das gleiche Gewicht an Wasser, schwimmt es im Wasser. Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen sprechen von der Dichte von Stoffen. Da die Dichte von Eis kleiner ist als die Dichte des Wassers, schwimmt es. Bei 4 °C, wenn Wasser flüssig ist, braucht eine bestimmte Masse Wasser am wenigsten Platz. Kühlt es ab, dehnt es sich dagegen aus. Das ist auch der Grund, warum Eisschollen und Eiswürfel auf dem Wasser schwimmen.
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<fs xx-large>☞</fs> <wrap hi>**Denke nach:**</wrap> Ein Glas ist bis zum Rand vollständig mit Eis gefüllt. Was passiert, wenn das Eis schmilzt? Denkst du, dass Wasser wird überlaufen?
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<WRAP round merke >
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Wasser nimmt im festen Zustand mehr Platz ein als im flüssigen Zustand. Im Gegensatz zu den meisten Flüssigkeiten **dehnt sich Wasser beim Gefrieren aus**. Da das gleiche Gewicht an Eis mehr Platz braucht als das gleiche Gewicht an Wasser, schwimmt es im Wasser. Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen sprechen von der **Dichte** von Stoffen. Da die Dichte von Eis kleiner ist als die Dichte des Wassers, schwimmt das Eis.
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</WRAP>

<WRAP center round alltag>

**Warum gefrieren Seen von oben nach unten zu?** 
++++Antwort|
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Seen gefrieren von oben nach unten zu, denn das wärmere Wasser sinkt nach unten. Das kältere Wasser befindet sich oben und beginnt zu gefrieren. Die Eisdecke schwimmt auf dem Wasser. Die Tiere und Pflanzen können unten im wärmeren Wasser überleben.
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**Warum können Felsen gesprengt werden?**
++++Antwort|
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Felsen können „gesprengt“ werden. Sind die Felsen von Spalten durchzogen, dann kann sich in diesen Spalten beispielsweise Regenwasser sammeln. Gefriert das Wasser im Fels, dehnt es sich aus. Es braucht mehr Platz, sodass der Felsen auseinandergedrückt wird. Dies wiederholt sich so lange, bis der Felsen zerbrechen kann.
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**Warum darf man eine volle und verschlossene, mit Wasser gefüllte Glasflasche nicht in den Gefrierschrank stellen?**
++++Antwort| 
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Das Wasser dehnt sich beim Gefrieren aus und nimmt so mehr Platz ein. Das Wasser übt dabei einen Druck auf die Flasche aus. Die Flasche kann platzen.
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</WRAP>




<WRAP center round box aufgabe> 
**Jetzt bist du dran.** \\
Was hast du dazugelernt? Teste es [[https://learningapps.org/watch?v=pdqz9exd322|hier]] in einem Quiz.
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