Was braucht Feuer zum Brennen?

Die drei Teelichter gehen nacheinander aus. Zuerst geht das Teelicht unter dem kleinsten Glas aus, danach das Teelicht unter dem mittelgroßen Glas und zuletzt erlischt die Flamme unter dem größten Glas.

Eine Flamme benötigt drei Voraussetzungen, damit sie brennen kann: Sauerstoff, einen brennbaren Stoff und Wärme. Der brennbare Stoff ist bei diesem Versuch das Wachs der Kerze. Die Wärme, damit der brennbare Stoff sich entzünden kann, geben wir mithilfe des brennenden Streichholzes hinzu. Der Sauerstoff ist in der Umgebungsluft enthalten. Nimmt man im Verlauf des Versuchs eine der drei Voraussetzungen weg, erlischt die Flamme. Durch das Überstülpen der Gläser wird die Luftzufuhr abgeschnitten. Es kann keine Luft ins Glas nachströmen. Es kann also für die Verbrennung nur die Luft, die unter dem Glas eingeschlossen ist, genutzt werden. Die Flamme „verbraucht“ beim Brennen den Sauerstoff. Es verbleibt also immer weniger Sauerstoff unter dem Glas, je länger die Kerze brennt. Wenn der Sauerstoff komplett „verbraucht“ ist, sind nicht mehr alle drei Voraussetzungen gegeben und die Flamme erlischt. Unter dem größeren Glas befindet sich mehr Luft und damit auch mehr Sauerstoff, deshalb kann die Flamme hier länger Sauerstoff „verbrauchen“, also länger brennen.

Genauso könntest du das Feuer löschen, wenn du ihm eine der anderen Voraussetzungen entziehst. Die Wärme kannst du dem Feuer entziehen, indem du Wasser über die Flamme schüttest. Ist der Stoff nicht brennbar, kann kein Feuer entstehen.

Das Papier beginnt bereits, bevor es die Flamme berührt, zu brennen.

Wie du sehen konntest, entzündet sich das Papier bereits, wenn du es in die Nähe der Flamme hältst. Damit ein Stoff brennen kann, braucht es, wie oben gesehen, nicht nur einen brennbaren Stoff und Sauerstoff, sondern auch Wärme. Das Papier ist der brennbare Stoff und Sauerstoff ist in der Umgebungsluft enthalten. Die Wärme wird durch die Kerzenflamme hinzugegeben. Für jeden brennbaren Stoff benötigt es eine individuelle Temperatur, um ihn zu entzünden. Papier beginnt bereits bei einer Temperatur von 220°C zu brennen. Deshalb ist bereits die Temperatur außerhalb der Flamme ausreichend, um es zu entzünden.

Das Essig-Backpulver-Gemisch beginnt zu schäumen. Es steigen Blasen auf, die an der Oberfläche des Gemisches platzen. Die Kerze erlischt nach kurzer Zeit.

Bevor man den Essig hinzu gibt, ist die Kerze von Luft umgeben. Wenn Essig und Backpulver miteinander reagieren, entsteht ein Gas. Das entstandene Gas heißt Kohlenstoffdioxid. Beim Platzen der Blasen an der Oberfläche des Gemischs, wird der darin enthaltene Kohlenstoffdioxid freigesetzt. Solange du die Bildung von Blasen beobachten kannst, entsteht weiterer Kohlenstoffdioxid. Dieser verdrängt die Luft und den darin befindlichen Sauerstoff aus dem Glas. Der Kohlenstoffdioxid befindet sich unten im Glas. Der Kerze fehlt der Sauerstoff zum Brennen. Sie erlischt.

Führt man das brennende Streichholz in das Glas ein, erlischt die Flamme des Streichholz bereits kurz nach dem Einführen in das Glas. Die Flamme des Streichholz erlischt, wenn sie das Gas Kohlenstoffdioxid erreicht. Das Streichholz erlischt, da Sauerstoff zum Brennen fehlt.